¿Cómo podar un olivo? Los 5 pasos únicos de los profesionales 🍈

Como podar un olivo

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Jardinero Profesional / Redactor

¡Hola Jardineros! ¿Cómo estáis? Aquí Rony…

¿Tienes un olivo en tu eden? ¡Pues ten cuidado! Estos fantásticos árboles son capaces de llegar a los 13 metros de altura y, por eso, merecen de nuestros cuidados para podarlos.

Ya seo por decoración, trabajo o cuidado personal hoy te daremos los pasos clave para podar un olivo como un profesional.

¿Empezamos?

Guía del contenido
  1. ¿Cuándo debería de podar un Olivo? Lo que no te cuentan...
  2. ¿Qué es lo que hacemos cuando se podan los olivos?
  3. Procedimiento: ¿Cómo se poda un olivo en 5 pasos? 
  4. ¿Qué herramientas necesito a la hora de podar un olivo de jardín?
  5. Periodos de poda del olivo según su crecimiento ¡Ten cuidado!
  6. FAQ - Preguntas Frecuentes
  7. ¿Qué cortasetos recomendamos para la poda del olivo?
  8. Conclusión del artículo
  9. ¡Nuestros últimos artículos!

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Actualizado el martes 19 de noviembre del 2024

¿Cuándo debería de podar un Olivo? Lo que no te cuentan...

Antes de empezar… La época de poda del olivo se realiza siempre en invierno, justo después de las cosechas. Aunque esto no siempre es así ya que, dependiendo del clima, el tipo de olivo y el terreno en el que o hayamos plantado este proceso puede acelerarse desde finales de octubre hasta los primeros días de enero.

⚠️ ¡Atención! ⚠️  Los olivos se adaptan prácticamente a casi cualquier condición climática, no obstante temen las temperaturas que caen a varios grados bajo cero.

Por eso una, de las mejores formas de evitar el riesgo es optar por podar hacia la segunda quincena de marzo, según entre la primavera. Aunque sino eres muy experto en la materia nuestra recomendación siempre será en invierno.

se podan los olivos

¿Qué es lo que hacemos cuando se podan los olivos?

Vamos hablar de las ventajas de podar un olivo en verano.

  • Corta cualquier ramita que esté muerta, dañada o enferma.
  • Retira ramas que estén creciendo en direcciones indeseadas o que estén entrelazadas con otras ramas.
  • Poda las ramas laterales para mantener la forma deseada del árbol y para permitir que entre luz y aire en el interior del árbol.
  • Controla el tamaño del árbol mediante la poda de ramas principales.
  • Limpia el área alrededor del tronco del árbol para evitar la acumulación de hojas y ramas caídas.
  • Utilice herramientas de poda limpias y afiladas para evitar dañar las ramas y para hacer cortes limpios.
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Nota del autor: Nosotros te recomendamos usar una tijera cortasetos para podar olivos

Procedimiento: ¿Cómo se poda un olivo en 5 pasos? 

Antes de empezar recuerda que el objetivo de la poda de formación del olivo es conseguir un mínimo de ramas estructurales con un buen número de ramillas jóvenes (20 - 30 cm) con una permanente producción de ellas. Además de crear espacios para la ventilación y la luz del sol.

¡Empieza quitando las ramas enfermas!

podar olivo ornamental

  • Empezaremos eliminando cualquier rama que esté seca, afectada por alguna enfermedad o simplemente rota. Esto lo tenemos que hacer tratando de no dañar las que estén sanas. Dependiendo del diámetro haremos lo siguiente:
    • Para las ramas más pequeñas con un diámetro de entre 2 y 3 cm usaremos las tijeras o las cizallas de podar.
    • Para las ramas más altas pero pequeñas usaremos la cizalla telescópica, sobretodo sino podemos llegar fácilmente a ellas.
    • Si las ramas son más gruesas podemos proceder con una herramienta más potente como el cortasetos o, como último recurso, la motosierra.
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Nota del autor: Si el olivo es muy grueso, te recomendamos usar un cortasetos eléctrico.

¿Cómo deben ser los cortes?

  • Cuando estes podando el olivo asegúrate de que los cortes sean libres de rebanadas, preciosos y limpios. Para esto necesitas que el corte sea dirigido por deslizamiento hasta el tronco, en caso de que hieras de forma significativa el árbol trátalo inmediatamente con un sellador.
  • ¿Qué es lo que deberías podar en un olivo viejo o joven? Aquí debes buscar la máxima producción posible y esto lo conseguimos orientando la poda priorizando la libertad de las ramas que crecen hacia arriba y de cualquier otra manera dentro de la campana.

⚠️ ¡Atención! ⚠️ Esta parte es muy importante, ten en cuenta que las ramas que sean proclives a apuntar hacia arriba recibirán más la luz del sol y por lo tanto tendrán más frutos 

¿Qué ramas debo eliminar primero?

  • 4️⃣- Una vez que hayas priorizado las ramas que cortan crecen hacia arriba deberás eliminar las ramas más pequeñas o las que se alimentan muy poco de la planta (Aquellas que estén más a la sombra o que estén arrugadas). Así será un olivo más productivo.
  • 5️⃣- El último paso es un toque que solo revelan los más profesionales, la clave para que nuestra planta reciba más luz es reducir ligeramente el follaje. Para esto elimina también las ramas más altas que no producirán nada en la siguiente cosecha.


¿Qué herramientas necesito a la hora de podar un olivo de jardín?

  • 🎖- Cortasetos o tijeras de podar: Será como tu mano derecha, esta herramienta la usarás para hacer los cortes más importantes así que asegúrate de desinfectarlas antes de usarlas. En nuestra tienda tenemos varios modelos.
  • 🎖- Tijeras telescópicas de podar: Este tipo de sierras se usarán para llegar a las ramas más altas. Son algo opcional ya que solo las usaremos en caso de que nuestro olivo alcance alturas astronómicas de 3 o 4 metros en adelante.
  • 🎖- Andamio o escaleras: Mientras sea seguro y estable nos vale cualquiera aunque tendrás que comprarlo en función a la altura de tu árbol ya que esta puede variar en función del modelo que compres.
  • 🎖- Guantes y cascos de poda: La seguridad es importante así que si quieres ahorrarte un viaje al hospital ve siempre con un casco para posibles caídas o golpes. Además unos buenos guantes evitarán que te cortes.
  • 🎖- Motosierra: Esta solo es necesaria en caso de que queramos cortar por completo el árbol del olivo, de lo contrario con un cortasetos te llega y te sobra.

A continuación te mostramos los mejores materiales especializados para cortar olivos:

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Periodos de poda del olivo según su crecimiento ¡Ten cuidado!

Uno de los errores más frecuentes que tienen los podadores novatos es no fijarse en la edad del árbol que vamos a podar y, en el caso del olivo, es un factor decisivo sobre como deberíamos orientar la poda.

  • ✅- Poda de olivo joven: En este estado prácticamente recomendamos no podarlo ya que en esta etapa el objetivo es formar una estructura para un olivo equilibrado que soporte cosechas super abundantes. Si vamos a podar un olivo en maceta el proceso es un poco más complicado pero tampoco debemos pasarnos.
  • ✅- Poda de olivo ornamental o adulto: Este se poda ligeramente, ya que lo que buscaremos es un equilibrio entre una producción estable, de buena calidad e cantidad y, a su vez, un desarrollo estable del árbol para futuras cosechas.
  • ✅- Poda de un olivo viejo: Aquí iremos con el machete en la boca a renovar y a sustituir las ramas viejas con signos de decadencia. Las regeneraremos y las haremos más productivas para que se reconstruya la copa del árbol lo antes posible mediante una poda de rejuvenecimiento.

FAQ - Preguntas Frecuentes

  • ¿Cuándo es el mejor momento para podar un olivo?

    El mejor momento para podar un olivo es en invierno, cuando el árbol está en reposo vegetativo. Durante este período, el árbol está menos activo y no está produciendo hojas ni frutos, lo que significa que la poda no causará tanto estrés al árbol y le permitirá curar y regenerar rápidamente.

    Sin embargo, también se pueden realizar podas menores en otras épocas del año, pero es importante evitar la poda en verano ya que el árbol está en plena producción y podría causarle estrés.

  • ¿Cómo podar un olivo joven para darle forma?

    Para dar forma a un olivo joven, sigue estos pasos:

    • Decide la forma deseada para el árbol. Los olivos pueden tener una forma de copa redonda o una forma de copa en forma de cono.
    • Deja una rama principal en la parte superior del tronco para servir como la rama principal del árbol.
    • Elimina cualquier rama que crezca directamente desde el tronco del árbol.
    • Retira las ramas que crezcan en direcciones indeseadas o que estén entrelazadas con otras ramas.
    • Poda las ramas laterales para dar forma a la copa del árbol.
    • Es importante recordar de no cortar más del 30% de la masa foliar del árbol.
    • Continua con la poda anual para mantener el formato deseado del árbol.


    Es importante recordar que la poda de un olivo joven no es tan radical como en uno adulto, ya que su estructura esta formando y necesita de las ramas para seguir creciendo, es importante no cortar de más y dejar suficientes ramas para que el árbol pueda seguir creciendo fuerte y saludable.

  • ¿Podar un olivo mejora su salud o evita que muera?

    Si, la poda de un olivo, puede mejorar su salud si se realiza de manera adecuada. La poda puede ayudar a eliminar ramas muertas, dañadas o enfermas, lo que reduce el riesgo de enfermedades y plagas. También puede ayudar a controlar el tamaño del árbol y a promover la producción de aceitunas al permitir que entre más luz y aire en el interior del árbol.

    Sin embargo, es importante recordar que la poda no es una solución para problemas de salud existentes, y que la poda inadecuada o excesiva puede causar estrés al árbol y perjudicar su salud. Es importante tener en cuenta el momento de la poda, la técnica y la cantidad de ramas a cortar.

  • ¿Se puede podar un olivo en verano?

    Se puede podar un olivo en verano, pero no es recomendable ya que el árbol está en plena producción y la poda puede causarle estrés y afectar su producción.

    El verano es una época de crecimiento activo para el olivo y la poda en este momento podría interferir con el proceso de fotosíntesis y la producción de frutos.

  • ¿Es seguro podar un Aceituno?

    Si, siempre y cuando uses las medidas de protección adecuadas. De entre todos los accesorios, nunca te olvides de los guantes.

  • ¿Cuál es la diferencia en la poda del olivo de secano?

    La poda de olivos de secano se lleva a cabo con el objetivo de aumentar la producción y mejorar la calidad de las aceitunas, y también se realiza para mantener el tamaño y forma del árbol.

    Ahora vamos a ver los pasos para podar un olivo de secano:

    • Realice la poda en invierno, cuando el árbol está en reposo vegetativo.
    • Retire las ramas secas, dañadas o enfermas, así como las ramas que estén creciendo hacia el interior del árbol.
    • Seleccione las ramas principales más fuertes y pode las ramas laterales para permitir que entre luz y aire en el interior del árbol.
    • Controla el tamaño del árbol mediante la poda de ramas principales.
    • Utilice herramientas de poda limpias y afiladas para evitar dañar las ramas y para hacer cortes limpios.
  • ¿Qué es lo importante en la poda de olivos de un pie?

    La poda de olivos de un pie es especialmente importante para mantener el tamaño del árbol y controlar su forma. Los olivos de un pie son aquellos que son cultivados en macetas o contenedores, y generalmente se utilizan como plantas de interior o como ornamentales en patios y jardines.

    Es importante tener en cuenta que al ser un olivo cultivado en maceta, su crecimiento está limitado, por lo que la poda debe ser menos agresiva y se deben dejar suficientes ramas para que el árbol pueda seguir creciendo fuerte y saludable. Además, es importante no cortar más del 30% de la masa foliar del árbol.

  • ¿Se puede podar un olivo en junio?

    Si, es posible podar un olivo en junio, pero no lo recomendamos, en esta época el árbol está en pleno crecimiento y la poda afectará en su producción.

  • ¿Cómo debe ser el tratamiento del olivo después de la poda?

    Después de la poda, es importante brindar un adecuado tratamiento al olivo para ayudarlo a curar y regenerar rápidamente, sigue estos pasos:

    • Aplicar un fungicida o un pesticida en las zonas recién podadas para prevenir enfermedades y plagas.
    • Riego: Asegurarse de que el árbol tenga suficiente agua después de la poda.
    • Abono: Aplicar un fertilizante rico en nitrógeno para ayudar al árbol a regenerar hojas y ramas nuevas.
  • ¿Qué tipos de poda del olivo existen?

    • Poda de formación: Se realiza en olivos jóvenes, con el objetivo de darle forma al árbol y establecer un sistema de ramas principal.
    • Poda de mantenimiento: Se realiza en olivos adultos, con el objetivo de controlar el tamaño y la forma del árbol, eliminar ramas enfermas o dañadas y promover la producción de aceitunas.
    • Poda de rejuvenecimiento: Se realiza en olivos viejos o con baja producción, con el objetivo de renovar el árbol y mejorar su producción.
    • Poda de producción: Es la poda específica para aumentar la producción de aceitunas, se realiza en olivos adultos y consiste en retirar el exceso de ramas y hojas para mejorar la exposición al sol y el flujo de aire.
    • Poda de verano: Se realiza en períodos de crecimiento activo, con el objetivo de controlar el tamaño y forma del árbol, eliminar ramas enfermas o dañadas y promover la producción de aceitunas, pero no es recomendable debido a que el árbol está en plena producción y podría causarle estrés.

¿Qué cortasetos recomendamos para la poda del olivo?

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¿Es eléctrico?
Gama
Media
Alta
Profesional
Voltaje
230 V
240 Voltios
240 V
Potencia eléctrica
400 W
700 W
850 W
Largo de la hoja
110,3 x 24 x 20 cm
123 x 24,6 x 22,5 cm (70 cm de hoja)
112 x 24 x 22 cm (60 cm de tamaño)
Peso
3 Kg
3,8 Kg
5,4 kg
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Conclusión del artículo

Independientemente del modelo que hayas elegido, es importante que la información y fuentes de nuestros estudios sean veraces, por eso te las dejamos por aquí:

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